«Такие цены на продукты питания уже не по карману населению», — заявила в интервью программе Латвийского телевидения «Утренняя панорама» руководитель Центра продвижения сельскохозяйственного рынка Института агроресурсов и экономики Ингуна Гулбе. По словам эксперта, есть два варианта, как улучшить ситуацию. Об этом пишет lsm.lv.
Гулбе отметила, что в настоящее время цены на продукты как растут, так и падают. Например, цена на подсолнечное масло на 47% ниже, чем год назад. Цены также упали на многие молочные продукты, например, на сливочное масло. А вот овощи нового урожая всегда дороже, чем предыдущего. Несмотря на это, цены на продукты питания выросли почти на 18% по сравнению с годом назад. Эксперт также отметил, что на цены в Латвии влияют мировые рынки, например, на кофе и сахар цены на мировом рынке не упали, а остаются стабильными. В свою очередь, стоимость зерновых снизилась, поэтому немного подешевел хлеб.
«Вопрос в том, является ли это максимальной скоростью, с которой могут падать цены, потому что все, кто хочет продать, смотрят, будут ли покупать по этой цене или нет. Если да, то зачем снижать цену?» — объясняет логику торговцев эксперт.
Рассматривая разницу цен в странах Балтии, Гулбе отметила, что в Латвии цены выше, чем в соседних странах, на многие овощи и фрукты, а также на рис, кофе, сахар и масло.
Например, в Эстонии многие «базовые» продукты под маркой «Rimi Basic» cтоят в три раза дешевле, чем в Латвии.
«Почему? У нас больше разрыв между доходами людей. У многих зарплата выросла, но есть и другая часть общества, которая не может купить даже самый дешевый рис, но та часть, которая может, покупает, и это может быть причиной того, что цена не снижается», — пояснила Гулбе.
Она подчеркнула, что покупательская способность не растет. «В денежном выражении продано столько же или даже больше продуктов питания, но объемы в килограммах или литрах меньше. Жителям просто не по карману товары по таким ценам», — сказала эксперт.
Причина также кроется в отсутствии конкуренции в торговле.
«У нас есть только две крупные сети — Maxima и Rimi. Lidl — это другой вид розничной торговли. В Латвии нет настоящей конкуренции, у этих двух сетей одинаковые цены, я даже не могу найти такой же ассортимент в других магазинах», — пояснила Гулбе.
По ее мнению, снижение цен должно быть более быстрым и масштабным, чем сейчас, но оно произойдет, потому что есть давление со стороны покупателей. Гулбе выразила надежду, что Латвия не дойдет до введения в стране системы государственного регулирования цен на продукты питания.
«У нас есть возможность сделать что-то методом кнута и пряника. Поощрять конкуренцию […] или предлагать возможности маленьким магазинам, чтобы они создавали более серьезную конкуренцию», — обрисовала Гулбе возможные сценарии.
В свою очередь, жителей эксперт призвала не поддаваться на маркетинговые уловки и покупать самые дешевые продукты, поскольку между ними не так уж много разницы. «Продукты не отличаются, они хорошего качества. Нет никакой разницы, какое молоко или сахар вы покупаете», — сказал Гулбе.