Для некоторых людей празднование любого, даже самого незначительного события, связано с употреблением алкоголя. В свою защиту мы киваем на традиции и наших предков, которые всегда варили пиво, чтобы, например, в день летнего солнцестояния поднести ко рту кружку и закусить сыром и пирогом. Да, так можно сделать и сегодня, но знаем ли мы меру?
Статистика показывает, что в Латвии живут самые большие потребители алкоголя в Европе, а аргумент, что большое потребление алкоголя связано с туристами, не выдерживает критики, потому что количество выпитого иностранными гостями не включается в статистику. Как отпраздновать так, чтобы на утро не было мучительно больно? Что делать, если не хочется напиваться и кажется, что достаточно кваса, лимонада или воды? Как сказать «нет» назойливым завсегдатаем вечеринок, которые так и подбивают поднять бокал? О привычках употребления алкоголя и последних тенденциях Delfi беседует с Ингой Ландсмане, наркологом Рижского центра психиатрии и наркологии (РЦПН).
Молодые пьют меньше.
Прежде всего стоит напомнить печальную статистику — Латвия занимает первое место среди других европейских стран по количеству алкоголя, потребляемого населением в возрасте 15–64 лет (см. ниже последние данные с сайта Центра профилактики и контроля заболеваний). Печально, но факт! И так было на протяжении многих лет. Однако есть и хорошие новости: число молодых любителей выпить уменьшается.
«Первые попытки молодых людей употребить алкоголь или другие психоактивные вещества случаются все позже, поскольку сейчас они больше времени проводят в социальных сетях и меньше — общаясь лицом к лицу. Это даже не влияние Covid-19, когда мы все были вынуждены изолироваться — эта тенденция наблюдалась еще до пандемии. Кроме того, молодые люди вовлечены в различные виды досуга в достаточно структурированной форме. Это также вносит свой положительный вклад. А еще — способность родителей организовывать содержательный досуг для своих детей. Дети стали более ответственными. Конечно, есть и те, кто что-то пробуют, но количество подростков, которые начинают употреблять психоактивные вещества в раннем возрасте, уменьшилось. И эта тенденция наблюдается уже несколько лет», — говорит нарколог.
Однако она отмечает, что помимо алкоголя существуют и другие одурманивающие вещества. Марихуана — первый наркотик в этом списке, а электронные сигареты — самые популярные в раннем возрасте.
Многочисленные праздники всегда были поводом для беспокойства медиков, но в РЦПН не наблюдается большого наплыва клиентов в праздничный сезон — они лечатся здесь амбулаторно. А вот у Службы скорой медицинской помощи наоборот – в праздничный сезон больше работы с более тяжелыми «клиентами». В случаях отравления алкоголем людей обычно доставляют в больницы общего профиля — в токсикологические отделения. Тех, кто пьет дольше и имеет проблемы со здоровьем, доставляют в отделение детоксикации.
Пиво, вино, ром, водка — да или нет алкогольным «коктейлям»?
Существует множество мифов о том, влияет ли на организм человека вид выпитого им алкоголя и как именно. Следует сразу отметить, что значение имеет только количество. Глупо думать, что если вы вечером пьете только пиво, но пьете, не задумываясь о количестве выпитого, то утром никаких последствий не будет.
Нет, нет никакой разницы, выпьете ли вы 10 кружек пива или несколько шотов более крепких напитков!
«Если вы пьете слишком много алкоголя, нужно учитывать, что последствия будут и в том случае, если вы пьете только один вид алкоголя, и в том случае, если вы пьете смешанные напитки. При этом да, пиво относится к легким алкогольным напиткам, которые всасываются в организм немного медленнее, чем крепкое спиртное», — подчеркивает нарколог.
Кроме того, на праздники принято накрывать на стол, поэтому если желудок не пуст, а человек в это время пьет пиво, алкоголь будет усваиваться медленнее. В таком случае человек тоже не сразу заметит опьянение. «Но если продолжать пить, то в какой-то момент опьянение будет достигнуто, а при уровне опьянения более полутора промилле наступает фаза возбуждения организма. Тогда по реакциям и поведению пьяного человека можно понять, что он выпил слишком много», — говорит Ландсмане.
Она объясняет, что если начать вечер с легкого алкогольного коктейля или пива, то поначалу опьянение не чувствуется, потому что легкие напитки усваиваются медленнее. А если пить крепкие напитки, организм испытывает такую нагрузку, что и желудок, и кишечный тракт, который должен усвоить алкоголь, не знают, как это сделать. «Если в смеси есть легкие и крепкие напитки, интоксикация может быть относительно сильной, потому что желудок не справляется с процессом очищения организма. А когда этот процесс наконец запускается, происходит быстрое всасывание большей части алкоголя в двенадцатиперстную кишку и тонкий кишечник, и можно увидеть весь букет того, как интоксикация влияет на центральную нервную систему и весь организм», — предупреждает нарколог.
Безопасный предел — умение сказать «нет» эйфории.
Люди разные. У некоторых слишком тесные отношения с алкоголем, но есть и те, кто знает о негативных последствиях употребления «горячительного» для здоровья, поэтому лишь изредка позволяет себе немного выпить и делает это в меру.
«Сознательный потребитель алкоголя чувствует, когда эйфория слишком сильна и сбавляет темп, продолжая веселье с безалкогольными напитками. Когда он поймет, что возбуждение сошло на нет, то, возможно, вновь вернется к выпивке. Многие, наслаждаясь эйфорией, возбуждением, приливом энергии, думают: «Я хочу сохранить это состояние подольше, поэтому продолжу пить алкоголь».
Полезно знать, что это состояние нельзя продлить — если продолжать пить, чувство эйфории сменится эффектами, связанными с более серьезными нарушениями, вызванными чрезмерным опьянением.
Ответственный человек должен понимать: «Я не хочу дойти до состояния, когда я не понимаю, что со мной происходит и перестаю себя контролировать», — говорит нарколог.
Считается, что настроение человека, причина, по которой он тянется к рюмке — счастлив он или печален — влияет на эффект, который произведет спиртное. Однако врач подчеркивает, что все не так однозначно. «То, как быстро наступит воздействие алкоголя на центральную нервную систему, частично зависит от того, как алкоголь усваивается, а также от того, насколько толерантен человек к алкоголю в данный момент, достаточно ли он спал накануне, завтракал ли в этот день. Садясь за праздничный стол, люди редко анализируют эти факторы. Первое, что берется в руку — чарка, а понимание, что во рту не было и маковой росинки приходит позже. На голодный желудок алкоголь начинает действовать быстрее, наступает чувство эйфории, которое дает легкое расслабление, заставляющее человека, находящегося, например, в состоянии тоски, подумать: «Это то, что я хотел!». И снова возникает ложное чувство — нужно продолжать пить дабы сохранить эффект. Но сделать это не получится! Чем больше употребляешь, тем сильнее воздействие на нервную систему», — предупреждает Ландсмане.
В обществе до сих пор часто бытует мнение, что дорогой алкоголь полезен. Мол, дешевые напитки могут вызвать проблемы, но то, что стоит больших денег — никогда. Так ли это? Ландсмане говорит: «Думать, что если мы покупаем дорогой алкоголь и умеем умеренно употреблять, то мы не наносим вреда своему организму — заниматься самообманом. Мы слышали, что алкоголь содержит «пустые калории», микроэлементы, минералы, витамины, но все это требует дополнительных исследований. Да, это правда, что в пиве есть витамины группы В — В2, В3, В12, а в вине — немного различных минералов. Что касается дешевых крепленых коктейлей, то, наверное, стоит задуматься о том, сколько в них химических веществ, которые там находятся в качестве красителей. И более того – эти коктейли содержат спиртные напитки с определенным процентом крепости. Если выпить 0,33 литра напитка, содержащего 14,5 процента алкоголя, опьянение наступит быстро. И снова возникнет это своеобразное чувство: «Смотрите, мне так хорошо, я должен продолжать пить!». Оно ошибочно. Все дело в количестве!».
«Если выпить слишком много, на следующий день ощущения будут не из лучших. Также вероятно, возникнут проблемы с тем, чтобы съесть что-нибудь рано утром. Тогда рекомендуется начать с большого количества жидкости. Возможно, простая вода «не пойдет», поэтому нарколог рекомендует добавить в нее корень имбиря, лимон или дольку лайма. Кому-то может понадобиться таблетка от головной боли. Но по мере того, как день проходит, а самочувствие улучшается, следует подумать о том, чтобы употреблять больше продуктов, богатых аминокислотами. Это может быть ломтик сыра, что-то освежающее. В любом случае, «опохмеляться», как предпочитают делать многие люди, — это не выход», — говорит Ландсмане.
Социальное давление: ну, выпей!
Есть люди, которые выбрали здоровый образ жизни и полностью отказались от алкоголя. Другие не пьют из-за проблем со здоровьем. Третьи, возможно, по каким-то своим причинам. Но часто во время праздника окружающие только и делают, что призывают этих людей поднять бокал. «Это называется социальным давлением — пить алкоголь во имя традиции. Многие в конце концов сдаются и выпивают, говоря: «Как я мог отказаться? Это же традиция раз в год!», — говорит нарколог. Ландсмане также отмечает, что в таких случаях нелишним будет спросить себя, как вы собираетесь употреблять напитки.
«Никто не будет проверять каждые пять минут, сколько вы выпили. На одной кружке или бокале можно продержаться всю ночь. Все дело в нашей собственной ответственности и в нашем отношении к тому, как мы употребляем алкоголь. Да, более сильные люди, если они не хотят пить, могут спокойно об этом сказать. Другие думают: как это будет выглядеть, если они не поднимут чарку. Да это будет выглядеть колоссально!», — подбадривает Ландсмане.
В прошлом мы не раз слышали от наркологов, что наше общество должно научиться пить правильно и безопасно, но врачи всегда неохотно говорили об этом публично. И, по словам Ландсмане, на это есть причины: «В свое время Всемирная организация здравоохранения в рамках своей профилактической программы разработала безопасные пределы употребления алкоголя. Но эти рекомендации были ориентированы на полностью здорового человека. Если задуматься, все ли мы знаем, насколько мы здоровы, может быть, в нас что-то скрыто? А в этих рекомендациях говорится, что женщина [без последствий] может выпить за день одну порцию алкоголя, а мужчины — две. Но они должны быть «полностью здоровыми», а это не всегда так. Можем ли мы слепо верить таким рекомендациям?».
И Ландсмане, и другие наркологи подчеркивают, что привычки потребления алкоголя формируется в семье. Существует множество исследований о том, почему молодые люди начинают употреблять алкоголь, и чаще всего они связаны с семейным фактором. Ландсмане к тому же видит это на своей практике в качестве нарколога.
Что такое одна порция алкоголя?
Одна порция:
330 мл (бутылка) 4% светлого пива;
150 мл (бокал) 13% вина;
30 мл («шот») 40% алкоголя.
Принятие более пяти доз гарантирует и опьянение, и оказание негативного влияния алкоголя на организм, говорит нарколог.
Последние новости читайте — ЗДЕСЬ.
Подписывайтесь на Instagram — ЗДЕСЬ.
Подписывайтесь на Youtube — ЗДЕСЬ.