Почему продукты в Латвии продолжают дорожать: мнение экономистов.

Несмотря на некоторое замедление роста цен в мае, продовольственная инфляция в Латвии по-прежнему остаётся выше нормы. Эксперты Банка Латвии проанализировали ситуацию и пришли к выводу: на удорожание продуктов влияют не только глобальные факторы, сообщает LSM.lv.

Цены растут — скидки спасают

Согласно данным за май 2025 года, продукты в Латвии подорожали на 7,6% по сравнению с тем же периодом прошлого года. В июне наблюдался небольшой спад, но он объясняется сезонными факторами. При этом средний исторический уровень инфляции в стране составляет 4–5%. Жители столицы, опрошенные Латвийским радио, признают: многие выбирают товары по акциям, а кто-то — просто покупает меньше. Тем не менее рост цен ощущается повсеместно.

Что подорожало сильнее всего

Основной вклад в инфляцию внесли:

* кофе,
* шоколад,
* куриное мясо,
* сливочное масло,
* свежие фрукты.

Именно эти товары составляют половину общего роста цен на продукты.

В чём причины?

Экономист Банка Латвии Иева Опмане подчёркивает: цены на сырьё и энергоносители уже стабилизировались, однако розничные цены продолжают расти. К примеру, цены на зерно перестали расти, но хлеб и макароны всё ещё дорожают. Аналогичная ситуация с оливковым маслом: в Европе оно дешевеет, в Латвии — нет.

«Когда энергия была дорогой, рост цен объяснялся её стоимостью. Сейчас же затраты на энергоносители снизились, а цены в магазинах остаются прежними», — говорит Опмане.

Дополнительным фактором остаётся рост заработных плат, что увеличивает издержки производства.

Ритейлеры не торопятся снижать цены

Цены производителей продуктов в первые месяцы 2025 года выросли всего на 1–2%, что в разы меньше темпов розничной инфляции. Экономисты предполагают, что два крупнейших ритейлера, контролирующих более 50% рынка, могут сознательно не снижать цены, чтобы избежать ценовой конкуренции. Отмечается, что 2024 год стал для них одним из самых прибыльных.

Что дальше?

Министерство экономики подписало меморандум с участниками рынка, цель которого — сделать ценообразование более прозрачным. При успешной реализации инициативы ситуация с ценами может улучшиться. Тем временем Минфин прогнозирует, что инфляция в Латвии в ближайшие месяцы будет выше, чем в среднем по еврозоне.