Магазины Lidl в Латвии стали излюбленным местом для покупки разнообразной выпечки, булочек и пончиков. Но настоящими рекордсменами у местных потребителей стали круассаны. Это подтверждают данные продаж – из всех стран, где работает Lidl, Латвия стала рекордсменом по продажам круассанов из расчета на один магазин, сообщили в компании.
Хотя в Латвии всего 30 магазинов Lidl, а население составляет менее 1,9 миллиона человек, количество продаваемых здесь круассанов из расчета на один магазин превышает обычные показатели потребления круассанов в других странах, где работает Lidl.
Впрочем, круассаны – далеко не единственный продукт, который пользуется у жителей Латвии большим спросом. Специалисты по продажам Lidl составили топ самой покупаемой выпечки в Lidl в Латвии:
1. Масляный круассан.
2. Пончик «Берлинер» с джемом.
3. Булочка для завтрака.
4. Пшеничная булочка.
5. Круассан с ветчиной и сыром.
Большая часть ингредиентов для этой продукции производится на фабрике материнской компании Lidl на западе Германии, в свою очередь сами булочки выпекают непосредственно в пекарне, которые есть в каждом магазине Lidl.
«Мы постоянно совершенствуем ассортимент, предлагаем такие новинки, как розовые круассаны с малиновой начинкой, мини-круассаны, рулетики со шпинатной начинкой и пироги кибинай с начинкой, которые стали национальным продуктом в Литве», — говорит представитель компании Дана Хасана. Она отмечает, что пекарня Lidl ежедневно предлагает почти 70 различных хлебобулочных изделий, которые выпекаются на месте пять раз в день.
Пекарня Lidl не останавливается на достигнутом и регулярно предлагает покупателям новинки. Некоторые из них являются краткосрочными и предлагаются в рамках тематических недель, другие, после тестирования пожеланий клиентов, вводятся в постоянный ассортимент.