В ближайшие месяцы цены на продукты питания в Латвии сохранятся относительно стабильными, прогнозируют эксперты Латвийской федерации пищевых предприятий (LPUF). Председатель правления федерации, Инара Шуре, отметила, что сильные колебания возможны лишь при новых потрясениях на рынках энергоресурсов, сырья или логистики.
Осенью на уровень цен могут повлиять затраты на сырье и погодные условия во время сбора урожая. При этом Шуре подчеркнула, что резкого подорожания продуктов ожидать не стоит. Эксперт также прокомментировала меморандум о ценах на продукты, подписанный между правительством, производителями и торговыми сетями. Его цель — содействовать доступности продуктов для потребителей. По словам Шуре, реализация меморандума продолжается, и процесс находится под вниманием общественности. В отдельных сегментах товаров низких цен уже наблюдается снижение, однако общий уровень потребительских цен остаётся устойчивым из-за роста производственных расходов, геополитических и климатических рисков. По данным статистики, в июле цены на продукты питания и безалкогольные напитки в Латвии выросли на 0,3% по сравнению с июнем, а за год — на 6,9%. Общая годовая инфляция составила 3,8%, а средний уровень потребительских цен за 12 месяцев увеличился на 2,9%.