Сельское хозяйство всегда зависело от погоды, причем не только на поле конкретного фермера, но и в других частях света. Теперь к ней присоединился новый фактор — война на Украине, которая изолировала зерно, выращенное в Украине и России, от мирового «амбара», — сообщает press.lv со ссылкой на LETA.
Российский агрессор начал использовать зерно для шантажа, понимая, что без украинского и российского зерна прокормить мир будет сложно. По словам заместителя председателя правления «Крестьянского сейма» Марека Берзиньша, в настоящее время производители довольны высокими ценами, но многие не понимают, что, если цена на зерно высокая в настоящее время, это совсем не означает, что в итоге такую сумму получит фермер. Берзиньш признает, что на рынке зерна в текущей нестабильной ситуации сложно делать какие-либо прогнозы.
«Цены скорее эмоциональные, чем рациональные. Новость о том, что Британия может сопровождать корабли с украинским зерном в Черном море, за считанные часы снизила цену на пшеницу почти на 30 евро за тонну. Регулярно поступают как хорошие, так и плохие новости, и кривая цен прыгает, как кардиограмма пациента в реанимации», — говорит фермер.
В иной ситуации находятся производители молока, мяса и яиц, где к дорогому зерну добавляются высокие цены на энергоносители, топливо и другие затраты. По словам представителя Института агроресурсов и экономики Ингуны Гулбе, если нечем будет кормить коров и свиней, то все разорятся, и восстановить производство будет очень сложно. Такая же ситуация у пекарей и других производителей — всем им приходится покупать дорогое сырье, и если у компании нет денежных потоков, бизнес останавливается. Гулбе пессимистично оценивает динамику цен на продовольствие и прогнозирует очень трудную зиму для домохозяйств. Она предполагает, что в конце года цены на продукты будут примерно в два раза выше, чем сейчас.