Цены на продукты питания в мире в прошлом году в среднем выросли на 28% и достигли максимума за последние десять лет, сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. Судя по данным статистики, начавшийся в Латвии во второй половине прошлого года резкий рост цен будет продолжаться, пишет со ссылкой на газету Latvijas avīze агентство LETA.
В чем причины такого роста цен в мире? Это совокупность ряда обстоятельств. Одна из основных причин — рост производственных затрат, вызванный подорожанием электроэнергии и газа. Кроме того, подорожали логистические услуги, упаковка, наблюдались сбои в цепочках поставок. Данные Центрального статистического управления показывают, что в ноябре инфляция в Латвии была выше, чем в среднем по ЕС — 7,4% по сравнению с 5,2%. Больше всего за год выросли цены на картофель — на 50,2%. Рост цен на растительное масло составил 33,3%, на йогурты — 22,1%, на свежие овощи — 11,1%, на макаронные изделия — 8,7%, на яйца — 6,9%. Снизились цены на свинину — на 5,7% и соки — на 5,3%. Руководитель Латвийского центра содействия сельскохозяйственному рынку Ингуна Гулбе отмечает, что по сравнению с мировыми ценами в Латвии цены на продукты питания растут медленнее.
«Рост цен не такой большой, как в мире, но ожидается, что он будет продолжаться. Основные причины — подорожание ресурсов, рост затрат на логистику и упаковку. Цены растительного масла, зерна и сахара уже выросли в начале прошлого года. Их используют в производстве мяса, яиц, молока и других продуктов, и они потянут цены вверх», — отметила Гулбе.
Delfi.lv