В Резекне готовятся к масштабным изменениям в системе школьного питания: родители тревожатся, самоуправление говорит о выгоде.
В Резекне планируется полностью изменить систему организации питания в школах и детских садах. Сейчас горячие обеды готовятся на местах, за что отвечает самоуправление. Однако руководство думы намерено передать эту сферу частному предприятию. Конкурс на новый порядок питания предполагается объявить уже в начале следующего года, информирует — lsm со ссылкой на Latvijas Radio Latgales studija.
Слушать аудио версию репортаже Latvijas Radio Latgales studija
Власти утверждают, что такой шаг позволит снизить расходы и оптимизировать хозяйственную деятельность. Но родители и педагоги опасаются: не ухудшится ли качество еды, вырастет ли плата, и что будет с сотрудниками кухонь.
Родители обеспокоены: «Еда в термосах — это не то»
В дошкольных учреждениях Резекне уже был опыт привозного питания, и воспоминания о нем — далеко не самые позитивные. Няня одного из садиков рассказала, что доставляемую еду приходилось перекладывать из одних емкостей в другие, носить по этажам, ждать, пока привезут — иногда с опозданием.
Родители также высказывают недоверие к идее централизованного приготовления пищи:
* «Лучше, когда готовят на месте. Привезут в термосах — неизвестно, какое качество».
* «Это неправильно. Горячее питание должно быть здесь, в столовой, а не приезжать откуда-то».
Бесплатные обеды под угрозой: самоуправление признаёт — для старших классов финансирования может не хватить
Сегодня с 1 по 7 класс дети в школах Резекне получают обеды бесплатно. Но руководство самоуправления сомневается, что частная компания позволит сохранить эту практику.
Руководитель отдела планирования Элга Шварца прямо заявила:
«Стоимость питания вырастет. И, вероятно, мы больше не сможем обеспечивать бесплатные обеды для 5–7 классов».
В детских садах сейчас родители платят 1,90–2,15 евро в день. Повышение стоимости для многих станет серьёзной нагрузкой:
«До 2,50–3 евро — еще можно, но не больше».
«Если честно — платить больше мы не готовы».
«В других самоуправлениях питание бесплатное, а нам еще дороже?»
Несколько вариантов на рассмотрении: кухни, аренда, подогрев или частичная готовка
По словам заместителя председателя думы Алексея Стеца, рассматривается несколько сценариев:
* частичная готовка на базе существующих кухонь,
* полный переход на производство в одном объекте,
* подогрев уже готовой еды,
* использование инфраструктуры школ в аренду частному предприятию.
Стец также отметил, что возможны сокращения среди работников школьных кухонь:
«Самоуправление — не социальное предприятие. Мы обязаны вести хозяйство эффективно».
Директора школ: информации мало, рисков — много
Директор 5-й основной школы Вия Пойкане заявила, что решения принимаются без участия школ:
«Никаких рабочих групп не было. Мы знаем только, что закупку планируют начать с нового года. Мы обеспокоены: качество еды, сохранение рабочих мест, цены — все под вопросом».
Пойкане также отмечает, что в детских садах питание многоразовое — завтрак, обед, полдник — и логистика привоза может создать большие трудности.
Опыт Даугавпилса: частники работают, но готовят на месте
В Даугавпилсе внешние компании обеспечивают школьное питание уже 10 лет. Однако важный нюанс — обязательное условие тендера: готовка должна происходить непосредственно в учреждении. Город передает компаниям кухни в аренду с оборудованием, и перевозки еды нет, поскольку они делают процесс дороже. В дошкольных учреждениях стоимость питания выросла примерно на 70 центов, но большинство родителей признали систему удобной.