Вкус Латгалии: в Резекненском крае пройдут Дни домашних кафе.

28 и 29 июня в Резекненском крае пройдут Дни домашних кафе — уникальное гастрономическое событие, объединяющее как давно работающие, так и новые, импровизированные кафе и приусадебные хозяйства. На два дня двери этих уютных мест откроются для гостей, чтобы предложить специально подготовленное меню, наполненное вкусами и традициями Латгалии.

В этом году участие в мероприятии примут 15 кафе и домашних хозяйств со всего Резекненского края. В их меню — как аутентичные блюда латгальской кухни, так и авторские десерты, приготовленные с особой любовью и уважением к местным продуктам. Организаторы просят гостей заранее сообщить о своём визите, поскольку количество мест ограничено. Кроме того, расчёт на месте возможен только наличными. С полным списком участников и их предложениями можно ознакомиться по предоставленной ссылке. Дни домашних кафе — это не только возможность попробовать вкусную еду, но и повод для небольшого путешествия по живописным уголкам края, общения с гостеприимными хозяевами и погружения в атмосферу настоящего латгальского уюта.

28 июня (суббота)

Pie ugunskura (Калнайи, Декшарская волость)
14:00–21:00
Борщ, курица карри, перловка, блинчики
Живая музыка, костёр, цветы, мини-игры

Šalku rezidence (Лаузниеки, Вилянская волость)
28 и 29 июня, 11:00–21:00
Блюда из баранины, равиоли
Крикет, лодки, спокойная атмосфера

Dzimtas vīni (Нагли, Нагльская волость)
28 июня: 12:00–20:00, 29 июня: 11:00–18:00
Дегустация вин и закусок
Прогулка по фруктовому саду, костёр

Kūku prieks (возле народного дома Нагли)
12:00–16:00
Пироги, кофе, чай
Живая музыка, выставка

Latgaļu braņčs (Сакстагалс, музей Ф.Трасуна)
10:00–12:00
Булочки, масло, сыр, кофе
Фольклорный коллектив, мастер-класс

Griķu rezidence (Клясица, Илзескалнская волость)
28 и 29 июня, 11:00–18:00
Блюда из зелёной гречки, маффины
История от «поля до стола», био-продукты

Cukurella (Дрицанская волость)
28 и 29 июня, 11:00–18:00
Мороженое, десерты, напитки
Мастерская, фотоуголок, качели

Rāznas Ezerkrasti (Тилиши, Чорнайская волость)
28 и 29 июня, 14:00–18:00
Рыбный суп, карбонад, десерты
SUP-доски, лодки, детские электромобили

SainVie (Каунатская волость)
28 июня, 11:00–17:00
Веганская безглютеновая продукция
Осмотр диких лошадей, покупка здоровой еды

Itkaču lauku mājas (Маконькалнская волость)
28 и 29 июня, 12:00–19:00
Бургеры из баранины и дичи, плов, морковный торт
Прогулка, кормление животных, мастер-классы

Lapsas muižas maize (Росица, Столеровская волость)
28 июня: 12:00–19:00, 29 июня: 11:00–16:00
Пиццы, суп, десерты, напитки
Экспозиция о хлебе, ярмарка платков

KUKNE (Лесински, Каунатская волость)
28 июня: 12:00–20:00, 29 июня: 12:00–15:00
Рыбный суп, жаркое, банановый хлеб
Концерт у озера 28 июня в 20:00

29 июня (воскресенье)

Reibinošā lapsa Klānu sātā (Залтаколнс, Декшарская волость)
11:00–20:00
Картофельные колбасы, солянка, закуски
Фотобудка, ярмарка, живая музыка

Saules dūriens (Бальбиши, Озолайнская волость)
12:00–20:00
Рулетики из свинины, суп, детские блюда
Катание на лодках, SUP, новус, уличные игры

rezekneszinas.lv