Мы в соцсетях

Новости Латвии

PVD: производители продуктов питания должны будут указывать насекомых в списке ингредиентов.

PVD производители продуктов питания должны будут указывать насекомых в списке ингредиентов.

В начале этого года в Европейском союзе (ЕС) был принят регламент, разрешающий использование в производстве пищевых продуктов четырех видов насекомых. Это вызвало не только бурные дискуссии в обществе, но и откровенный страх и отвращение среди жителей. Однако Продовольственно-ветеринарная служба (PVD) заверяет, что никто не сможет втихую кормить потребителей насекомыми, сообщает передача 4-я студия на Латвийском телевидении (LTV). Об этом пишет LSM.lv.

«В настоящее время в ЕС разрешено использовать четыре разных вида насекомых непосредственно в пищевых продуктах. Это мучнистый червец, домашний сверчок, саранча перелетная и средний мучнистый червец», — сообщила руководитель отдела регистрации продуктов питания PVD Диана Биркенфелде. Компании, получившие разрешение на использование насекомых в пищу, получат право заключать коммерческие контракты с различными производителями.

Больше всего людей пугает то, что в составе продуктов не нужно будет указывать насекомых, либо они будут «прятаться» за цифрами или латинскими названиями. В PVD пояснили, что причин для беспокойства нет.




«Такой ситуации быть не может, потому что в продуктах обязательно нужно указывать ингредиенты. В правилах также предусмотрено, что для людей с аллергией указывается дополнительное предупреждение», — подчеркнула Биркенфелде. Она отметила, что килограмм насекомых стоит более 100 евро, это очень дорогой ингредиент и вряд ли производитель будет класть его в свою продукцию и не указывать.

Ученый и технолог пищевых продуктов Илга Гедровица, которая несколько лет занимается изучением использования насекомых в еде, отметила, что мы неосознанно ежегодно потребляем определенное количество насекомых вместе с повседневными продуктами питания. По ее словам, этот объем составляет 0,5-1 кг в год.

«Они настолько малы, что мы их даже не замечаем. Различные специи или наш обычный кофе содержат очень много насекомых», — заявила Гедровица.

По ее мнению, этот регламент вызвал особый интерес в связи с тем, что дано разрешение добавлять насекомых ко всем часто используемым продуктам.

«Если бы потребители были более наблюдательны, они бы давно заметили, что это уже происходит, просто инструкции на упаковке не были так хорошо поняты потребителями», — сказала Гедровица.




Речь идет о различных сочетаниях слов, которые на первый взгляд у людей даже не ассоциируются с насекомыми, например, карминовая кислота, или Е120, которую получают из высушенного экстракта кошенили — это насекомое обитает на кактусах. Карминовая кислота — красный краситель, который содержится в йогуртах, пюре, джемах, а также в косметике — помадах, румянах и тенях для век. Но наличие насекомых можно указать и другими способами.

«Латинское название конкретного насекомого — либо сверчок, либо Acheta domesticus. Именно так его преподносят потребителю»,
— заявила Гедровица.

В свою очередь, в PVD пояснили: «Здесь речь идет об ингредиенте, соответственно в списке ингредиентов будет указано, скажем, порошок домашнего сверчка».

Продукты, в которых в будущем будут использоваться порошки от насекомых, содержат муку. Как сообщила Гедровица, причина, по которой вдруг возникла необходимость использовать насекомых в производстве продуктов питания, — быстро растущее число людей.

«Идет поиск решений, чтобы обеспечить это растущее число людей продуктами питания со всеми необходимыми питательными веществами. Содержание белка [в насекомых] в два-три раза больше, чем в обычных источниках белка», — пояснила Гедровица.

Потребление ресурсов и экологические проблемы также заставляют задуматься о производстве альтернативных продуктов питания. В настоящее время в Латвии существует только одна компания Karliss, которая занимается такими пищевыми добавками.

Последние новости читайте ЗДЕСЬ.
Подписывайтесь на Instagram — ЗДЕСЬ.
Подписывайтесь на Youtube — ЗДЕСЬ.





rus.delfi.lv

Рекламное объявление
Комментировать

Комментировать

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 × один =

Новости Латвии

Оппозиция требует приостановить одобрение новых ветропарков: AS заявляет о хаосе в отрасли.

Оппозиция требует приостановить одобрение новых ветропарков: AS заявляет о хаосе в отрасли.

Оппозиционная партия «Объединённый список» (AS) подала в Сейм самостоятельное предложение с требованием временно остановить принятие новых решений Кабинета министров об одобрении проектов ветроэнергетических станций (ВЭС). Об этом сообщает LETA.




По словам депутатов AS, в сфере ветроэнергетики в Латвии сложилась ситуация «стихийного и непродуманного развития», против которого активно выступает значительная часть общества. Парламентарии считают, что действующие нормы не обеспечивают должного правового регулирования и создают риски как для населения, так и для отрасли.

Основные претензии AS

🔷 Закон о «упрощённом строительстве» фактически исключил самоуправления из процесса

После принятия закона «О порядке упрощенного строительства объектов энергоснабжения» решения о строительстве ветропарков мощностью свыше 50 MW принимает Кабинет министров. Большинство текущих проектов превышают этот порог, что концентрирует ключевые решения на уровне правительства и сводит влияние самоуправлений к формальности.

🔷 Сокращенные процедуры и ускоренное одобрение вызывают вопросы

Проекты могут получать статус объекта национальных интересов, что:

* сокращает сроки оценки воздействия на окружающую среду,
* ускоряет выдачу разрешений на строительство,
* частично ограничивает влияние территориального планирования,
* а также предусматривает, что обжалование не приостанавливает реализацию проекта.




AS считает, что это создаёт угрозу правовой определённости и может противоречить Конституции.

🔷 Отсутствие норм безопасности, связанных с рисками аварий и пожаров

Партия утверждает, что в настоящее время нет чётких руководящих принципов по предотвращению аварий на ВЭС, а также не обновлён порядок охранных зон после поправок 2022 года к закону «Об охранных зонах». Это, по мнению AS, повышает риски для жителей, обслуживающего персонала и спасательных служб.

Напомним, что с 5 октября 2022 года действует закон, согласно которому окончательное решение по проектам ветропарков мощностью более 50 MW принимает Кабинет министров. В Латвии сейчас рассматривается около сотни проектов, и большинство из них попадают под действие этой нормы.

rus.tvnet.lv




Новости Латвии | Новости Латгалии | В Мире | Новости Даугавпилса | Новости Резекне

Продолжить чтение

Новости Латвии

Bite Latvija под проверкой: против оператора возбуждено административное дело из-за спорной услуги.

Bite Latvija под проверкой: против оператора возбуждено административное дело из-за спорной услуги.

Центр защиты прав потребителей (ЦЗПП) начал административное производство в отношении мобильного оператора Bite Latvija после серии жалоб от клиентов. Пользователи сообщили, что им автоматически подключили услугу “Bite pamatkomplekts”, которая не относится к электронным коммуникациям и требует отдельного согласия.




В конце ноября ЦЗПП получил волну обращений: клиенты отмечали, что обнаружили в счетах новый пакет услуг, который подключён без их явного подтверждения. По данным учреждения, поток заявлений и запросов на консультации продолжается.

Специалисты ЦЗПП уже запросили письменные объяснения от Bite Latvija и провели встречу с представителями оператора. Проверка продолжается.

Что важно знать клиентам Bite Latvija

* Поставщик услуг может увеличивать стоимость связи (интернета, телефона), но:

🔹 не имеет права добавлять дополнительные услуги, не связанные с электронными коммуникациями, без активного согласия клиента.
🔹 Пользователи, которые не согласны с новыми условиями, могут обратиться в Bite Latvija письменно и потребовать соблюдать ранее заключённый договор.
🔹 ЦЗПП обещает предоставить обновлённую информацию в начале следующей недели — после получения окончательного ответа оператора.

Для потребителей важно следить за новостями ЦЗПП на официальном сайте и в социальных сетях.

rus.delfi.lv




Новости Латвии | Новости Латгалии | В Мире | Новости Даугавпилса | Новости Резекне

Продолжить чтение

Новости Латвии

ВИДЕО ⟩ Сборная Латвии уверенно обыграла Норвегию в стартовом матче Кубка Kaufland.

ВИДЕО ⟩ Сборная Латвии уверенно обыграла Норвегию в стартовом матче Кубка Kaufland.

Сборная Латвии по хоккею ярко начала выступление на Кубке Kaufland, проходящем в словацкой Банска-Бистрице. В первом контрольном поединке латвийская команда одержала уверенную победу над сборной Норвегии со счётом 4:0 (0:0, 1:0, 3:0).




Голами в составе латвийцев отличились Денис Смирнов, Рихард Мелналкснис, Роберт Букартс и Кристап Зиле.

Как развивалась игра

🔷 На 35-й минуте Смирнов с близкой дистанции отправил шайбу в ворота. Арбитрам потребовалось видеопросмотр — на повторе было видно, что шайба пересекла линию, и Латвия открыла счёт.
🔷 В начале третьего периода Маркус Комулс нанёс бросок, Мелналкснис первым оказался на добивании и удвоил преимущество — 2:0.
🔷 За три минуты до конца матча Янис Якс бросил по воротам, а Роберт Букартс подправил шайбу в сетку — 3:0.
🔷 Спустя минуту Кристап Зиле реализовал большинство, доведя счёт до итоговых 4:0.

Надёжная игра Витолса

Воротах Латвии защищал Эрик Витолс, отразивший 13 бросков и оформивший «сухую» игру. По итогам матча он был признан лучшим игроком команды. Уже в пятницу в 19:00 по латвийскому времени сборная Латвии под руководством Харийса Витолиньша встретится со Словакией. Победитель турнира определится по итогам круговой системы.





Новости Латвии | Новости Латгалии | В Мире | Новости Даугавпилса | Новости Резекне

Продолжить чтение

Copyright © Ik Smart Media 2025