Мы в Telegram — подпишись!
В Латвии лабораторно подтверждены случаи сальмонеллеза, связанные с международной вспышкой заболевания, вызванного бактерией Salmonella Stanley. Исследования показали, что выявленные в стране возбудители имеют тесное генетическое сходство с образцами, обнаруженными в других европейских государствах.
По имеющейся информации, на сегодняшний день в стране подтверждены три случая заражения сальмонеллезом, вызванным бактерией Salmonella Stanley. Все заболевшие — дети младшего школьного возраста. Они заболели в апреле и мае текущего года. Случаи зарегистрированы в Вентспилсе, Лиепае и Кулдиге.
В ходе эпидемиологического расследования специалисты повторно опросили заболевших после получения информации о международной вспышке инфекции. Было установлено, что во всех случаях дети перед заболеванием употребляли лапшу быстрого приготовления Reeva в сухом, то есть неприготовленном виде.
Кроме трех лабораторно подтвержденных случаев выявлен еще один случай, соответствующий клиническим и эпидемиологическим критериям. Еще один ребенок заболел после того, как съел сухую лапшу Reeva вместе со своим другом.
При этом специалисты отмечают, что на сегодняшний день не зарегистрировано ни одного случая заражения сальмонеллезом после употребления лапши Reeva, приготовленной в соответствии с инструкцией производителя — после заваривания кипятком.
О каждом случае заболевания была проинформирована Продовольственно-ветеринарная служба. В рамках контроля пищевой цепи специалисты провели необходимые проверки, включая лабораторные исследования образцов продукции.
По данным Европейского центра профилактики и контроля заболеваний, аналогичные случаи заражения бактерией Salmonella Stanley ранее были зарегистрированы и в других европейских странах, включая Данию, Великобританию, Германию, Литву, Австрию, Эстонию, Чехию, Румынию и Польшу. Большинство заболевших также употребляли лапшу быстрого приготовления Reeva в сухом или неприготовленном виде.
Несмотря на выявленные случаи, специалисты считают общий риск заражения сравнительно низким. Это объясняется небольшим количеством заболевших, а также тем, что в ходе лабораторных исследований образцов лапши Reeva бактерии сальмонеллы обнаружены не были.
Медики подчеркивают, что правильная термическая обработка продуктов питания значительно снижает вероятность заражения сальмонеллезом. Лапша быстрого приготовления не предназначена для употребления в сыром виде. Несмотря на то что продукт выглядит готовым к употреблению, он не проходит полную тепловую стерилизацию, поэтому безопасным считается только после приготовления с использованием кипятка.
Специалисты также напоминают, что сальмонеллез является острой кишечной инфекцией. Наиболее распространенными симптомами заболевания являются диарея, повышенная температура тела, боли в животе, тошнота и рвота. У маленьких детей, пожилых людей и лиц с ослабленным иммунитетом заболевание может протекать значительно тяжелее и потребовать медицинской помощи.
При появлении подобных симптомов рекомендуется как можно скорее обратиться к семейному врачу или в ближайшее медицинское учреждение.
Новости Латвии | Новости Латгалии | В Мире | Новости Даугавпилса | Новости Резекне